医院社区合推长照 老人共餐好处多

【大纪元2017年03月08日讯】奇美医学中心配合卫生福利部长照服务方案的推动，与台南市新市区公所合推区里共餐“福禄寿饭厅”，今天在5个据点同步供餐，希望协助社区中独居或不良于行老人的送餐问题。

此项共餐制度是周一至周五每周5天，每人每餐新台币40元，按月收款，凭月票卡用餐、每餐3至4菜、1汤为基本，不定期加菜。前一月公告当月菜单，由区公所补助低收及中低收餐食费用。

奇美医学中心院长邱仲庆指出，奇美医学中心中央厨房有完整的食材检验制度，并由营养师协助菜单营养审查，确保餐食均衡、合宜。奇美医学中心医疗团队还慎重规划共餐方案推出前的体能评估、营养评估、口腔评估和心理评估，预计半年后再追踪，以确认共餐对于长者整体健康的效益。

邱仲庆指出，“福禄寿饭厅”在新市区大洲、社内、新和、港墘、大营共5个里开办，共有160名长者报名加入。每周5天由专车把午餐餐食送到共餐地点。

新市区长邱保华表示，社区共餐的优点，是鼓励长者走出家门走入社区、增进人际互动及社交活动、提高运动活动量、吃到营养均衡的餐食、用餐前后也有奇美医学中心医疗专业人员提供保健讲座等多项好处，可增进长者身心灵健康、预防及改善慢性疾病或减缓失能。（转自中央社）