Kirkland 少年出书分享食物过敏经历

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【大纪元2017年11月15日讯】(大纪元记者孙简妮西雅图编译报导)近日,住在Kirkland的13岁少年Kai Brown出书分享了他的食物过敏经历。书名叫Kid’s Guide to Life with Food Allergies“生活手册,“写给食物过敏的孩子”。这本书分享了他可怕的食物过敏经历,并且给出了实用型建议。

根据美国国家卫生研究院的数据显示,大约有5%的孩子患有食物过敏。而Kai Brown是对花生和其他坚果过敏,只要有一丁点这类食物都会导致严重的过敏反应。 尽管他格外注意饮食,他还是因为误食了过敏性食物而去了几次急诊室。 他在书中解释阅读食物标签的重要性,并且讲解了如何使用EpiPen来减缓过敏症状。他还采访了其他家庭和免疫专家,将自己的经历融汇在整本书里。

Brown家的客厅已经变成了一个出版发行用的临时库房。他们打算把这本书送给附近的学校和诊所,并且计划将卖书的收入捐给食物过敏的研究。目前,这本书已经在亚马逊卖出了几千本。

责任编辑:舜华

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