赌场渡假酒店的佳肴享受

【大纪元2016年08月19日讯】Tulalip Resort Casino

地址：10200 Quil Ceda Blvd. Tulalip. Washington. USA

网页：www.tulalipresort.com

对我般非赌徒来说，赌场通常是路过点。但喜欢南下往美国赌场渡假酒店渡假的非赌徒却不少，因为在够规模有名堂的赌场酒店里，赌以外的节目是同样地丰富。离开温哥华约90分钟车程、位于美国西雅图的四星级Tulalip 赌场渡假酒店，便是好例子。

选择开车南下，因为自由度高、过关卡方便、不必往返机场和花时间去等上机下机。选择Tulalip，因为行程简单，不用地图，只要取五号公路向着西雅图方向走，便可见到在公路右边的Tulalip 赌场酒店，也因为她有三大吸引点：教我赞叹的原住民的艺术展现、多姿多彩的夏日音乐会和四星级的佳肴美酒享受。友侪中便有早去晚返，在那儿小赌一下，吃喝玩乐购物消闲一天。也有喜欢较悠闲的渡假节奏的话，便在酒店住宿一两晚。

Tulalip的豪华一如拉斯维加斯的四星级赌场酒店，但却添了一份美艺气韵。分布在接待大堂、宴客厅、走廊、客房与餐厅里，大大小小，不同型态格调的原住民工艺品，又岂祇图腾雕塑而矣！就在我们的酒店房间，第一族裔的手工艺术，便在床铺上、画框里与家具间；那份精致细腻，较钻级装潢的一味金粉豪气来得更有气质格调。

赌场酒店的自助餐无疑是最受欢迎的，但Tulalip里另

有四间不同气氛形象的餐厅却一样忙碌，在亚洲美食馆中吃炒饭汤面作消夜的和外带的朋友便似云来。我们选择以海鲜美食作主题的Blackfish 餐厅吃晚饭，一面观赏厨师们在玻璃明厨后以原住民木烤方式在明火上用长铁串薰烧海鲜，一面啜饮着特选的酒酿，那份情怀倒是自助餐欠奉的。

就在Blackfish的入口处，特别设计了用来展示是日海鲜佳品的冰架柜，吸引着来客的眼光的同时，也收到了图文并茂，引起动机的效果。既然是以海产见称，原木薰烤的三文鱼当然是主菜之一。单是色态便够引人的肥厚野三文鱼块，汁润肉腴，熏香浮现于柳柳鱼肉间。伴菜的是鲜绿爽脆的梨笋和透露着原住民烹饪文化的玉米饼，我特别欣赏这些代表着地方色彩的食品。另一客海鲜会同样地色香味俱全，因为够新鲜，海洋的清新味韵和鲜明的口感教人欲罢不能。在Blackfish也款待其它的菜式，单是热身菜的选择便不少，我们分享的一份用大肉蟹做的蟹饼，是美妙的开始。看见他人叫的牛柳和意粉等，卖相与份量相当。

撤掉碗碟后，端上咖啡时，也端来一盘盘的甜品。年青的糕饼师视设计新款式的甜品为乐，由蓝莓挞至牛油曲奇至鲜奶油泡夫与鲜果酥饼，全以诱人姿势出现。花多眼乱，肚子虽已饱，却仍抵不住诱惑，每款都浅尝之。还拿起数件牛油曲奇好稍后在房间里慢慢品尝！ ◇