【大纪元2016年07月27日讯】（大纪元记者方金媛台湾高雄报导）夏日炎炎，喝冰啤酒搭配下酒菜最对味！高雄下酒菜料理竞赛已迈入第4届，今年共有118家在地店家和摊商参加，经过网路票选、评审试吃评选，以及电视台厨艺对决后，最后有10家胜出，并于27日举行颁奖表扬。
今年竞赛组别除了延续以往的“一般店家组”和“Yes烧烩组”，更增加以高雄海洋5宝入味的“Yes海味组”，此外，更有来自海外邀请赛获奖的冲绳店家－月与器居酒屋也将与本次10家获胜的店家和摊商，于7月29至31日一同进驻高雄啤酒节大会食堂进行PK，让民众可以同时享受在地和日式居酒屋下酒菜的好滋味。
经发局表示，8月分将有“疯菜酒LUCKY DAY”、“高雄干杯啦”两项活动，让更多人可以品尝到下酒菜的绝妙风味，民众只要在8月份每周三、五、六至高雄优胜店／摊商购买指定下酒菜料理，即获一瓶啤酒招待；此外，凭台湾护照至冲绳特约居酒屋消费，可享现定优惠；日本旅客至高雄优胜店／摊商消费，凭日本护照同享现定优惠。
经发局也表示，在尽情享受啤酒节的轻松欢乐之余，为了让民众能平安回家，只要出示活动当日手环和12个啤酒瓶盖或啤酒易开罐拉环，至中华路入口出处搭乘台湾大车队计程车，工作人员即帮忙支付85元车资，乘客只需负担超过之费用即可。
今年获胜的10个店家和摊商为：“一般店家组”藏湘居酒屋、Yami Kitchen可口厨坊；“Yes海味组”卤啦啦蜀味馆、轰炸大鱿鱼；“Yes烧烩组”飘香铁板烧肉卷饼、阿明哥现卤卤味、李家冰糖酱鸭、鸡记香港仔正宗 港式柠檬鸡、拾锅炭烤怪手肋排、鸡吱叫爆浆鸡腿卷，其中李家冰糖酱鸭已是连续3年入选。◇
责任编辑：杜文卿
