【大纪元2016年07月03日讯】有没有吃过“牢饭”?就是用铁碗、铁盘、铁叉、铁汤匙吃饭?
不用去坐牢,硅谷就可以找得到。Poorboy’s Cajun Kitchen以“牢饭”为主题,不要以为吃得不好,吃得可好呢!这里大部分都是新鲜海产,叫菜有三部曲:
第一步,先选你要的酱料,有蒜味的、新奥尔良辣酱的、柠檬的还有亚洲式的。
第二步,选择你要辣的程度,原始配、中级配,或是最辣配。
第三步,选你喜欢的海产:龙虾、螃蟹、虾子、小龙虾(Crawfish)、乌贼、大蚬或是大蚌。
![鱿鱼加大蒜酱Squid in Galic Souce。(百合摄)](https://cn.epochtimes.com/assets/uploads/2016/07/08_Squid-in-Galic-Souce-300x225.jpg)
![辣味虾。(百合摄)](https://cn.epochtimes.com/assets/uploads/2016/07/Shrimp-in-Cajun-souce-300x225.jpg)
大厨会将所有的食材,配上不同程度的酱料,漂漂亮亮的放在铁碗中端上来。一碗海鲜当中也不忘了先放两大块玉米和两根肥香肠,怕这碗牢饭会吃不饱。
当然他们还有一些其他小食,譬如新鲜生蚝、新奥尔良有名的海鲜饭(Jambalaya),也有深受亚洲人喜欢的蒜味面条。餐厅虽小但是热情无限,进门先赏你一碗免费的炸虾片。建议所有食材配上啤酒更好吃。
![小龙虾玉米浓汤配大蒜面包Crawfish Corn Chowder with Garlic Bread。(百合摄)](https://cn.epochtimes.com/assets/uploads/2016/07/02_crawfish-corn-chowder-with-garlic-bread-300x400.jpg)
![加上啤酒一起吃更好吃。(百合摄)](https://cn.epochtimes.com/assets/uploads/2016/07/04_IMG_0088-300x400.jpg)
![海鲜饭Jambalaya。(百合摄)](https://cn.epochtimes.com/assets/uploads/2016/07/05_Jambalaya-450x300.jpg)
![生蚝Oysters。(百合摄)](https://cn.epochtimes.com/assets/uploads/2016/07/06_Oysters-300x400.jpg)
![虾饼Shrimp Chip。(百合摄)](https://cn.epochtimes.com/assets/uploads/2016/07/07_shrimp-chip-300x225.jpg)
另外店内也有大型的液晶电视机,到处都可看看我们加州的球队今日战果如何?到这里来穿着T恤、短裤、拖鞋就可以,舒舒服服地来吃,像逛夜市一样的心情,不需要精心打扮。不就是来吃顿“牢饭”吗?
Poorboy’s Cajun Kitchen
地址:2605 Homestead Rd.
Santa Clara, CA 95051
电话:(408)645-5286
责任编辑:李欧