洛杉矶两大厨荣获2016烹饪界“奥斯卡奖”

【大纪元2016年05月04日讯】2日晚上，被誉为烹饪界的奥斯卡奖的詹姆斯‧比尔德奖（James Beard Awards）公布获奖名单，洛杉矶两名大厨摘取了其中两项大奖。

洛杉矶Lucques餐厅的大厨高恩（Suzanne Goin）荣获杰出厨师奖（Outstanding chef award）。 洛杉矶Osteria Mozza餐厅的糕点大厨Dahlia Narvaez获得杰出糕点师傅奖（Outstanding Pastry Chef）。

而杰出面包师奖（Outstanding Baker）由波士顿一家面包咖啡店Flour Bakery + Café的华裔厨师Joanne Chang获得。杰出餐厅老板奖（Outstanding Restaurateur）由纽约的Breslin英式酒馆、Tosca Café意大利餐馆、The Spotted Pig西式乡村餐馆的老板Ken Friedman荣获。年度厨师新秀奖则由纽约Cosme餐厅的Daniela Soto-Innes获得。◇

责任编辑：方平