【大纪元2016年02月26日讯】（大纪元记者安妮悉尼编译报导）如果你认为明亮的黄色或橙色蛋黄是鸡蛋健康的标志，那就错了。现在澳洲销售的大部分鸡蛋都是靠在鸡食中添加颜料添加剂使蛋黄颜色鲜艳。
据每日电讯报报导，虽然小商业部长奥德怀尔（Kelly O’Dwyer）会在下月的消费者会议上解读鸡蛋市场的食品标签法，但不会在会上讨论色彩增强剂的问题。
消费者组织“选择”（Choice）的戈弗雷（Tom Godfrey）欢迎鸡蛋标签法的打击力度，并称这已成为该行业一个巨大的问题，去年至少有2.13亿“自由放养”鸡蛋没有达到消费者的预期标准。
小型散养鸡蛋的鸡场主维斯特伍德（Philip Westwood）说，消费者可以检查其蛋黄是否被“美容添色” 。他说：“糊弄顾客，大部分鸡蛋生产商把人工颜色添加剂放到食物中，以保持一种错觉。有的厨师认为，色泽鲜艳意味着它们是自由放养的，但并非如此。这往往意味着给母鸡喂了颜色添加剂。“他说，他的鸡场的鸡蛋蛋黄有各种颜色，因为它们在户外活动时吃的是草。
辣椒、万寿菊和辣椒粉等添加剂是在中国制造的，不受澳洲食物标准监管，因为其不包括动物饲料添加剂监管。
澳洲鸡蛋有限公司一位发言人证实，澳洲鲜红色、黄色和橙色鸡蛋是母鸡们吃了类胡萝卜素或植物色素。
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