【大纪元2016年02月19日讯】每年奥斯卡金像奖颁奖典礼结束后，款待并照顾巨星脾胃的奥斯卡晚宴备受期待，今年仍由米其林大厨帕克统筹，主办单位今天公开色香味俱全的菜色，吸睛又令人食指大动。
据中央社报导，今年66岁的奥地利名厨帕克（Wolfgang Puck），已是连续第22年筹办奥斯卡晚宴，而事先公布晚宴菜色，已是这项影坛盛事的惯例，备受期待的程度，不逊于各方猜测得奖名单的热议。
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帕克今年准备的50道飨宴，菜单包括小金人巧克力，裁剪成小金人图案的烟熏鲑鱼佐鱼子酱，色彩鲜艳的甜点马卡龙等。
今年仍由米其林大厨帕克统筹，像是裁剪成小金人图案的烟熏鲑鱼佐鱼子酱。（中央社）
其他还包括焖肋排配菜花浓汤及金葡萄干泰国米饭、意大利饺子配洋蓟干酪、田园杯式鸡肉派配现刨黑松露、石蟹及现做寿司等。
今年仍由米其林大厨帕克统筹，事先公布的菜色包括小金人巧克力等。（中央社）
帕克在现场示范如何烹调这些精美餐点，每道美味都是一口可以独吞的大小，更显得精致又令人食指大动，非常吸睛。
筹备这顿结合美味与巧思的飨宴，不仅得绞尽脑汁别出心裁，动用的人力也相当可观，总计28日当晚，帕克得指挥350人的团队，照顾现场超过1600位嘉宾的脾胃。#
责任编辑：林琮文
