【大纪元2016年12月15日讯】（大纪元记者李容真西雅图编译报导）作为全国最火的快餐连锁店之一，Chick-fil-A，在12月7日正式宣布，该公司将于明年7月6日在Kirkland开一家新店。店址位于120th Avenue NE和Totem Lake Boulevard的交界处。这将是继2015年开张的Bellevue分店之后，Chick-fil-A在东部地区开设的第2家分店。目前该公司在全国拥有超过2千家连锁店。
Chick-fil-A在声明中表示，该公司决心拓展华盛顿州市场，明年初还将在位于南部地区的Puyallup开张新店。声明中还特别指出，依照惯例，位于Kirkland的这一新店将采取特许经营模式，由当地业主负责经营管理。
新店将利用从前Denny’s restaurant的旧址，在规模上超过Bellevue分店。整个占地面积达到4万1千平方英尺，有67个停车位。店堂经营面积4千5百平方英尺，有122的座位，90名全职和兼职员工。新店之所以要扩大规模是吸取了上次在Bellevue开张时的教训。项目负责人Ed Hale透露，在审批过程中，Kirkland市政府表达了对交通问题的关注。因为Bellevue分店开张时由于顾客太多，一时之间造成了附近几条街道的拥堵现象。对此项目管理人员向Kirkland市政府分析了市场前景和可能的车流量，说明新店有足够的停车位，不会影响正常交通。
Ed Hale还表示，希望Kirkland新店能为Bellevue店分流顾客。具体规划是，停车场将设两个出入口，顾客可以走Totem Lake Boulevard或者走有交通灯的124th Street进入停车场。这样一来就有了2条主路和2条辅路。项目管理方和Kirkland市政府都对这一规划表示满意。
新店的建设已于11月28日正式展开，目前正在原Denny’s restaurant的旧址和旁边的原Pizza Hut的旧址上发展扩建。
Chick-fil-A在华州已有3家分店，分别位于Lynnwood, Bellevue和 Tacoma。每次新店开张都是当地一件盛事，头几天往往有数以千计的顾客蜂拥而至。该公司有个传统，每家新店的头100名顾客将得到一年免费用餐的优待。因此也就出现了大批顾客在店外安营扎寨，苦候数日的盛况。为举办这一活动，Chick-fil-A一般要向当地政府申请许可，取得政府合作来应对随之而来的交通问题。上次Bellevue新店在2015年4月间开张时就是由于顾客太多，市政府不得不要求店方雇佣私人保安来疏导交通。另外，根据Bellevue Reporter的一篇报导，店方还向警方支付了2万3千美元的加班费。当时为了缓解车辆拥堵情况，市警察局被迫关闭了位于市区最繁忙的一个交叉路口附近的一条车道。
Ed Hale发表感想说，Bellevue的经历确实是个很好的教训，没有想到自己的店居然如此受欢迎。他同时表示，Chick-fil-A致力于维护社区的和谐和秩序，将来要开张更多的分店来解决问题。
责任编辑：舜华
