【大纪元2016年11月30日讯】（大纪元记者王诺香港报导）本港经营“越栈”餐厅的膳源控股（1632）昨日首于港交所挂牌上市，集团主席黄志坚表示，今次上市集资所得资金将用于发展旗下餐饮品牌，计划发展3个悠闲餐饮品牌，包括法式越南菜、全餐牌及国际美食类餐饮，期望未来两年内开18间分店。
黄志坚表示，集团每次开店前都会作研究，只要符合公司内部指标就会开店，并无特定开店区域。对于近年食材价格上升，是否对公司经营带来压力。
黄志坚表示，集团采用中央厨房生产食品，且采购数量稳定，故食材成本升跌对食品价格的影响较轻微，未来会尽量将成本控制于合理水平，维持合理售价。
膳源控股是次上市共发售5千万股，每手2千股，招股价每股2港元。昨日以3.06港元开盘，全日收报3.51港元，较招股价高1.51港元，首日升幅75.5%，成交8,035万股，涉资2.43亿港元。不计手续费，每手账面赚3,020港元。◇
责任编辑：李薇
