步入网购时代 加国食杂店商机巨大

【大纪元2016年10月18日讯】（大纪元记者季薇多伦多编译报导）随着加拿大人更喜欢数字支付，实体食杂店也将迎来变革，或许会变得更像储藏货品的仓库。

据《多伦多星报》报导，10月17～18日，加拿大食杂业革新会议（Grocery Innovations Canada conference）在多伦多会议中心举行，约有4千人出席。会议发言人、电子转账结算公司Interac的产品及平台开发副总裁奇达木巴拉姆（Avinash Chidambaram）表示，食杂业的转变，“源于消费者开始弃用现金，使用更多数字产品。”他说，“向非接触式卡的转型可能会很缓慢，但以每年163％的速度发生着。”

会议另一名发言人、J.C.威廉姆斯集团的普勒加辛厄姆（Suthamie Poologasingham）指出，网上购买食品、杂货，在加国还是新生事物。虽然90%以上的国民网购，但在网上购买食品杂货的只有15％。总的来看，只有4％消费者网购食品杂货，相比之下，网购电子产品的高达25%。但他表示，考虑到美国、英国网购食杂的盛行，以及加国家庭的平均食品预算，加国食杂店的网购商机巨大。

数字付款不仅给消费者提供了方便，也将简化购物过程，那意味着杂货商可以把几条付款线，改为商品货架，增加销售空间。与此同时，杂货商处理纸币、零币的开支也将减少。

至于网络时代将如何改变人们的购物习惯，奇达木巴拉姆假设，有一天消费者会希望，冰箱将自动显示存货不多，鸡蛋等能自动送货上门。◇

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