【大纪元2015年06月13日讯】（大纪元记者金沙编译报导）到超市买菜很花钱。进去的时候只想着买一、两样，出来的时候却买了一大堆。我们不能不吃饭，不管花多少钱，都得买菜。好在有些小技巧可以帮助我们在超市买菜时冷静理智，不致于头脑发热，过度挥霍。
下面是节省菜钱的17招。
1）
避免经过中间的通道
超市的格局是经过战略性设计的，它们把家庭必需品放在超市的两头，例如奶制品和蔬果，强迫顾客经过所有中间的走道。在通过这些中间走道时，顾客往往受不住诱惑，拿起他们不需要的东西。因此最好避免这些中间的走道，只买你需要的食材和物件。
2）
别怕使用优惠券
优惠券可以替你省下很多现金。找找提供优惠券的网站（例如coupons.com），然后将优惠券混合，到住家附近的店铺里去买你需要的货物。店铺的宣传刊物是知道正在促销什么物品的最好方式。确定每周都要看，这会让你省下很多钱。
3)
不要被名牌吸引
你也许习惯于购买某种牌子的砂糖或谷物，可是一般的牌子通常更加便宜。只要检查一下成分，确定是自己要购买的东西就行。
4)
眼睛要上下的看
看货物的时候，眼睛要上下的看，因为我们通常都是只看和眼睛同等高度的东西。超市知道这个事实，就把最昂贵的货物放在我们眼睛最先看到的货架上。因此购买的时候要上下的看，才能找到比较便宜的东西。
5)
购买干的豆类
现代许多人选择购买罐头的食品，如豆类等，因为他们被烹煮这一关吓倒，或者他们以为没有这个时间。但是有时候煮一锅干的豆子很容易，而且比罐头豆子更美味。虽然价格上的差异不太大，时间一长也会省下不少钱。
6)
不要空腹到超市买菜
有许多人下班后，晚饭前，赶到超市去买菜，正好是肚子开始饿的时候。如果在肚饿的时候买菜，你购买的食材会比需要的更多。试着在周末到菜市场去，肚子填得饱饱的，就不会多花钱买不必要的食物。
7)
别买熟食
无论看起来有多好吃，最好不要买熟食。你已经在超市了，只要买好食材，回家烹煮就行了，价钱只有熟食的一小点，吃起来也更美味。
8)
购买当季的农产品
这已经是老生常谈了，要吃当季的农产品。不但无限美味，还会节省很多钱。不是盛产的季节，农产品必须要从远方运来，其中的费用必然是由消费者来承担。
9)
不要在异国香料上挥霍
虽然经常学做国际餐点是个好主意，但是到居所附近的超市去买异国的调味料可不划算。到国际超市去购买香料和特殊配料，可以替你节省大量的金钱。
10)
别买瓶装水
在美国，瓶装水是一个非常赚钱的产业，而高昂的利润都是由消费者的口袋里掏出来的。 一般的瓶装水每瓶有16盎司，一块钱美金一瓶，专家又推荐你一天喝上四瓶，一个月下来就是120元美金 ，还不如用家里水龙头的水煮开了喝来得省钱。
11)
买前先写好购物清单
不管你的记忆力多好，都要写下一份购物清单。不但可以保证你不会忘记你需要购买的物品，还可以提醒你不要购买你不需要的东西。
12)
把小孩留在家里
虽然有时很难避免，但是出去买菜的时候，最好不要带着小孩子。小孩经常闹着要买你不需要的吃食，通常要拒绝也不是件容易的事。
13)
别买包装洗好的生菜
购买包装洗好的生菜当然很方便，但是它的价格也很高，几乎是未洗生菜的三倍。如果你买未洗的生菜，到家之后马上摘洗装好，随时备用，生菜会和买来洗好的生菜几乎没有分别。
14)
避免购买预先切好的水果
你可以在家里很容易的切水果，比如切芒果和西瓜。如果别人切水果来挣工资，付他工资的人就是你。
15)
买新鲜香草别只买几根茎叶
买几根新鲜香草的茎叶来调味，还不如自己养几盆香草。不管你有没有足够的空间，你都可以开辟你自己的小菜园，后院里的，窗台上的都行。在超市，几根新鲜香草，价格就很高；你不如用较少的钱买一盆香草。
16)
放下混合的调味料包
花式混合香料、卤水和磨泥等很容易就让你的花费增加。这是最大的浪费，因为你可以很容易用手边已经有的调味料合成它们。记住，这些调味料中大部分都是盐。
17)
多买马铃薯（土豆）
购买袋装的马铃薯可能是非常好的省钱方法。很多时候买两个马铃薯的钱和购买一袋5磅装的马铃薯几乎一样。买菜的时候仔细比较，这样的机会之多可能会让你大吃一惊。
责任编辑：林妍
