波特兰农夫市场公布2015年儿童烹饪课程

【大纪元2015年02月26日讯】（大纪元记者李海洋波特兰编译报导）据俄勒冈人报网站报导，有志向成为厨师的7到11岁的孩子再次受邀参加波特兰农夫市场主办的培训课程。这些课程将传授给孩子们如何采购和用采购的新鲜食材烹饪。

这些课程已经有13年的历史了。课程安排在星期六的8:30a.m.到10:00a.m.。地点位于PSU音乐台附近的周六农夫市场。每个班限制最多15个孩子，因此推荐提前注册。费用为每个孩子5美元。指导教师来自波特兰艺术学院的烹饪系。

2015年日期安排如下：

六月：6，13，20，27

七月：11，18，25

八月：1，8，15，22，29

在过去的几年中，孩子们学习了例如做浆果奶油果蓉、蔬菜玉米饼、西班牙凉菜汤、蔬菜寿司、面包片、沙拉水果饼等。今年的菜谱还没有最后确定。

农夫市场的项目经理安娜‧科婷（Anna Curtin）说：孩子不需要有任何烹饪经验。年龄要求本着灵活原则。父母可以帮助不在年龄范围内的孩子报名。课程可以接纳有口忌或过敏的孩子。

更多信息请联系安娜‧科婷:电邮anna@portlandfarmersmarket.org 或电话503-241-0032

责任编辑：舜华