【大纪元2015年11月06日讯】（大纪元记者林骁然旧金山报导）近日，加州捕捞的螃蟹检测出含有对人体有害的软骨藻酸（domoic acid），由于毒素超标，卫生部门提醒消费者不要食用螃蟹。11月5日，加州渔猎委员会（Fish and Game Commission）召开紧急会议，决定推迟即将开始的捕蟹季节。
加州渔猎委员会决定延迟捕蟹季
加州卫生局官员本周二（11月3日）表示，在俄勒冈州边界和圣芭芭拉县南部之间的海域捕捞到的珍宝蟹（Dungeness Crab）和石蟹（Rock Crab）被检测出含有超标的软骨藻酸毒素，人类如果食用后会有昏迷、心脏病发，甚至死亡的危险。
为了保障公众安全，加州渔猎委员会11月5日召开紧急会议，最终决定延迟即将开始的捕蟹季。加州每年11月15日开始的珍宝蟹商业捕捞季，产值达到6,000万美元。负责采购海鲜的史密森表示难以估计延迟捕蟹会造成多少损失。“目前还不知道会推迟多长时间，但我猜想今年螃蟹价格不会太低。”
旧金山捕捞船无法出航
在旧金山45号码头，捕捞螃蟹的船只已经准备出海。成堆的捕蟹笼并排码放在岸边。旧金山海鲜采购商史密森（Jude Smithson）说：“正常年份，捕蟹季节11月15日开始。捕捞船会出海设置捕蟹笼，第二天再打捞上来。”
史密森表示：“这种情况不正常，但有人认为是由于厄尔尼诺引起的。海水温度高，造成海藻泛滥，产生软骨藻酸毒素。”
加拿大游客Erich Schmidt感到无可奈何，“虽然不太好，但是也没有办法。不管螃蟹是活的还是死的，蟹肉里有毒。”
在游人往来的渔人码头，从华盛顿州运来的珍宝蟹价格已经达到14美元一磅。有餐厅业主表示还不知道今年捕蟹季会被推迟。旧金山渔人码头餐厅业主Alfafado说：“我们生意很好。捕蟹季时生意更好。”
加州渔猎局表示将和卫生部门合作，密切跟踪螃蟹体内软骨藻酸毒素的变化，并决定开放哪些捕捞海域。
螃蟹体内的毒素是“软骨藻酸”
美国加州政府不仅勒令要求停捕西海岸部分地区的螃蟹，还推迟了从华盛顿州到加州作为娱乐的悠闲挖贝活动和商业螃蟹季，旨在预防“软骨藻酸”（Domoic acid）中毒。
“软骨藻酸”（Domoic Acid），非蛋白质氨基酸，是由某些硅藻代谢产生的一种强烈的神经毒性物质，人类误食这种毒素之后会导致呕吐、抽搐、记忆力功能损害，严重时还可能会出现昏迷和死亡。
厄尔尼诺现象导致美国西海岸海水变暖，并引发从华盛顿州到加州海岸被大量适于温水生存的蓝藻覆盖。这种蓝藻会生出软骨藻酸。不过，最近尚无人因误食到软骨藻酸而染病的消息。
靠过滤海水获得食物的海洋生物的体内能够积累这一毒素，螃蟹便是其中一种。这种毒素对海洋生物本身不会造成危害，但却能对食用者造成危害。
卫生局表示，支持这种藻类生长的条件无法预测，何时螃蟹体内的毒素会下降也尚不可知。他们正与州政府有关部门合作，继续取样监控这两类螃蟹体内的软骨藻酸浓度，需到螃蟹体内的毒素达到安全标准方可食用。俄勒冈州的卫生官员建议，自行捕捞螃蟹的民众，食用时将其内脏全部扔掉。
有关部门认为餐厅和商店出售的贝类水产品都为商业海产品，是受到定期测试的，因此可以放心食用和购买，但是这次禁令仍然对于商业螃蟹季会有影响。华盛顿州、俄勒冈州和加州的螃蟹季是周期性的，是西海岸最有价值的渔业之一，每年能够给各州带来800万美元到5,400万美元的收入，例如加州每年单从螃蟹季的受益就约6,000万美元。推迟商业螃蟹季的捕捉对于小型渔业公司的影响会很大，因为这些公司往往从感恩节和圣诞节的螃蟹供应中收益。
厄尔尼诺现象引发海水温度是主因
美国海洋和大气管理局的一位研究人员表示，这种蓝藻的出现是周期性的，但今年夏天西海岸这种蓝藻的数量非常大，从加州到阿拉斯加40英里宽和650英尺深的地方都出现了这种蓝藻。
马里兰大学环境科学中心的教授吉尔波特（ Pat Glibert）今年夏天表示，毫无疑问，现在在更多的地方更频繁地出现了蓝藻，而且这些蓝藻的生存期更长，覆盖面更广。
由于厄尔尼诺现象引发海水温度升高，不仅仅给西海岸渔业带来损失，《科学》杂志上个月表示，海水温度升高导致黑海鲈鱼离开缅因州和新罕布什尔州；还导致了康涅狄格州和罗德岛龙虾渔业的崩溃。新英格兰水域海水的迅速升高导致该地区鳕鱼渔业的崩溃；以及新英格兰北部和南部的龙虾产品差别巨大，北部龙虾产量迅速增多，而南部却急速减少。
责任编辑：盛源
