幼儿园教种菜 菜虫也要养

【大纪元11月2日报导】（中央社台北2日电）嘉义市立复国幼儿园推动食农教育，让幼童体验种菜乐趣，遇到菜虫也不赶尽杀绝，而是带回教室饲养。

教育部自94年度推动幼儿园辅导计划，邀请专家学者走入幼儿园第一线，协助改善教保品质，10年来已有3868所园所接受辅导。

接受辅导的幼儿园型态多样，不见得是经营出现问题，而是本身求新突破。嘉义市立复国幼儿园就是一个很好的例子，创校将近60年，教保人员资深而稳定，但教学较为传统，透过辅导计划，吸收国际最新幼教模式。

复国幼儿园引入食农教育，让师生一起开垦菜园，除草、翻土、播种按部就班完成。连发现的菜虫，也都被带回教室饲养，后来还因此到昆虫馆参观，请专家介绍菜虫的知识，做最好的生命教育。

花莲县秀林乡立幼儿园于101年度开始接受辅导，结合当地太鲁阁族文化，带领幼童认识族服及各种文化喘统，甚至师生一同访问耆老，发展在地文化课程。

在台湾少子化的浪潮下，幼儿园最早受到冲击，近年来出现倒闭潮，幸存下来的也必须努力创新突破。教育部表示，幼儿园辅导计划透过辅导人员的专业对话，让幼儿教育得以翻转。