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【大纪元2015年10月04日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）公馆乡开矿社区产业活化“矿柿情缘”行销推广活动，10月3、4两日在开矿社区11邻生活广场举行，除了当令的牛心柿、柿饼等特产品展售外，还有石油文化园区导览、杮干鸡汤品尝及编织DIY等活动，吸引许多游客前来游园踏青、尝美食。
公馆开矿社区是一处以开采石油起家的聚落，随着油源枯竭，地方也慢慢变成杮子的故乡，近年来推展农村再生成果丰硕，开矿社区发展协会争取农委会水保局补助，在10月牛心柿丰收的季节推出系列产业活化活动。
为期两天的“矿杮情缘”产业推广活动，10月3日上午在社区妇女才艺表演中揭开序幕，副县长邓桂菊、农委会水保局台中分局长简俊发、立委徐志荣夫人王慧珍、议员孙素娥、张志宇及公馆乡长曾美露等人都莅会，大力开推荐开矿社区的好山好水与优质农特产品。
邓桂菊表示，现在到河排采柿尝鲜正是时候，公馆牛心柿外型浑圆结实、色泽漂亮，口感甜脆多汁，除了当做新鲜水果食用外，做成软Q绵密的柿饼同样也让人爱不释口，社区民众更进一步研发柿染，做成的丝巾、布包等产品美丽吸睛。
开矿社区发展协会理长赖春绒指出，开矿社区景致优美，村内拥有百年历史的罗家三合院、亚洲第一口油井“出磺坑石油文化园区”，欢迎游客到开矿村选购牛心柿、柿饼，并畅游出磺坑历史人文风光。
果农说，今年因连续两次受风灾影响，开矿社区牛心柿减产近半，民众尝鲜要快。主办单位4日在生活广场仍将举办农特产品展售、客家美食品尝及“柿柿如意”、珍珠袋DIY编织等系列活动，欢迎游客前来体验，洽询电话037-234728。
责任编辑：陈真
