行销卦山咖啡 农会办理SCAA评鉴会

【大纪元2015年10月26日讯】（大纪元记者郭益昌台湾彰化报导）彰化特产的“卦山咖啡”行销国际，彰化市农会常年举办“彰化咖啡豆品质评鉴会”，希望打进一步提升彰化咖啡的品质与知名度，彰化县长魏明谷则表示，彰化生产的极品咖啡带动休闲农业发展，未来县府也会将观光、农业相结合，让农民收益更好。

彰化市农会办理26日举办“2015台湾彰化咖啡豆品质评鉴”活动，今年参考美国精品咖啡协会SCAA评鉴标准，由主审陈嘉峻先生及52位具有杯测裁判或咖啡品质评鉴师资格的评审团队办理评鉴，彰化咖啡农也趁此机会向评鉴师请益，改善烘焙技术。

彰化市农会总干事林毓源指出，市农会透过评鉴活动提升并行销彰化精品咖啡之外，也计划设立咖啡观光工厂，尤其市农会推广部就在扇形车库旁边，将结合扇形车库以及后站规划小农市集，共同推动以咖啡、扇形车库为主题的农业古迹观光。

魏明谷说，彰化县咖啡生产技术成熟，从一开始的种植、田间管理、病虫害防治、采收，到后续加工至生豆的技术发展完整，彰化咖啡的品牌知名度具国际水准，县府将积极参与，让农业与观光、交通等跨域结合，达到跨域加值效果。

责任编辑：罗令尹