星级餐厅破纪录 纽约76家入选米其林

【大纪元2015年10月01日讯】有饮食界奥斯卡之称的米其林（米芝莲）今日（10月1日）出版最新一期纽约餐厅指南。这次入选米其林星级餐厅有76家，令纽约米其林星级餐厅数目破纪录。

国际权威饮食评级机构米其林今日出版的11期纽约《米其林指南》，获得三星殊荣的餐厅与上次一样维持6家，分别是曼哈顿的日式餐厅Masa、邻近百老汇的法式餐厅Jean- Georges、Chef’s Table at Brooklyn Fare、海鲜餐厅Le Bernardin、美式餐厅Per Se及Eleven Madison Park。

获二星评级的餐厅由去年的9家增至10家；一星餐厅增长最多，共有10家新晋升为一星级餐厅，其中包括2家泰国餐厅、4家日本餐厅及素食餐厅等，令纽约的一星餐厅有60家。

《米其林指南》国际总监迈克尔．埃利斯（Michael Ellis）表示，纽约再次展示出具有国际烹饪之都的活力。纽约市有多达61种不同菜系，印证了纽约是全球其中一个最令人兴奋的美食集中地。他又说，新版指南证明纽约市内各区美食百花齐放，特别布鲁克林区及皇后区有较多餐厅首次入选为星级食府。#

责任编辑：李洋