比利时：不要轻食从海岸采来的野生贻贝

【大纪元2014年08月25日讯】（大纪元记者张婷比利时报导）到比利时海边去采野生贻贝，再带回家做成美味的佳肴，好像是挺不错的想法，但专家警告说，这些贻贝损害人体健康，千万不要食用。

一项从农渔业部门ILVO的研究结果显示，比利时海岸的野生贝类经测定，含有浓度相当高的各种化学物质以及潜在的有害细菌，不能食用。

ILVO把从比利时的Nieuwpoort市、奥斯坦德以及泽布鲁日三个沿海城市海岸所捡来的野生贝类与从3个超市中选出的荷兰产的泽兰贻贝(Zeeuwse mosselen)贝类进行比较。结果发现，三个地方的野生贝类都含有高浓度的化学物质，这是由港区的工业污染造成的。奥斯坦德和泽布鲁日的码头的贝类的检测结果尤其差。所有从海岸线捡来的贻贝都含有大量的大肠杆菌，其浓度超过了食品安全标准。

ILVO的研究员Bavo De Witte表示，商业用的养殖贻贝在养殖过程中经常被用纯海水冲洗，这样大大降低了换菌的几率。即使在这些养殖贻贝中发现了大肠杆菌，其含量也是非常低，没有超过食品的安全标准。

研究员们建议，到商店去购买贻贝其实是最好也是唯一的选择。长在港口的野生贻贝很明显含有船舶用的绳子的塑料残渣等脏物。

责任编辑：欧阳慧