【大纪元2014年06月07日讯】中华民国行政院客家委员会订于2014年7月23日至8月1日、8月18日至8月27日及2015年1月14日至1月23日办理3梯次海外客家美食料理研习初阶班（年龄20至65岁，并缴交研习费新台币5,000元）；另于2014年8月29日至9月4日办理进阶班（年龄20至55岁，并缴交研习费新台币3,000元）。所有课程均在台湾台中弘光科技大学举办，欢迎侨居海外之餐饮业者或曾参加初阶班且有意开设餐厅之人员报名参加。
上课内容初阶班包含客家饮食文化介绍、传统及现代创意客家料理厨艺实作课程、参访研习等；进阶班包含客家餐厅经营、客家餐饮介绍、客家创新菜色开发与实作、参访研习等。
以上课程报名时间初阶班第1、2梯次及进阶班自即日起至6月18日止，初阶班第3梯次自即日起至8月18日止接受报名，行政院客家委员会将负担学员研习期间之学杂费、保险费、膳宿费及集体活动之交通、行政费用；参加学员需自行负担侨居地往返台湾来回机票费并缴交研习费。报名表请洽纽约华侨文教服务中心索取或迳至行政院客家委员会网站（www.hakka.gov.tw/首页/最新消息）下载，纽约华侨文教服务中心地址：133-32 41st Road Flushing, NY 11355，联络人：陈丽如小姐，电话:718-886-7770 ext.105。（纽约华侨文教服务中心供稿）
2014-2015海外客家美食料理研习班接受报名
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