猪源稳定 高市猪价持平

【大纪元6月30日报导】（中央社记者王淑芬高雄30日电）高雄肉品公司今天指出，猪源稳定，肉品交易价持平，平均每公斤约新台币78元左右，不过预估下月猪源恐吃紧，猪价难免走扬。

高雄肉品公司指出，近日北部猪价飙涨，甚至拍卖市场要加休假是受到猪源不足的影响；不过南部地区目前的猪源尚称稳定，所以价格持平，供应头数每天逾800头。

肉品公司指出，北部猪源吃紧是因为猪下痢发生在去年11月，而南部的猪下痢疫情发生在今年3月上旬，就猪只养成时间约6至7个月的时间推算，南部猪源吃紧的时间约在7至8月间，担心中元节前后将是南部猪价走扬的时间点。

高雄肉品公司主管说，北部猪源不足南下采购，加上南猪北送，过程衍生的成本是推升北部猪价上涨的因素。

高雄肉品公司猪只交易价约78元左右，不过传统市场零售价从端午节调涨至今未见调降，五花肉维持每台斤110元到120元、排骨约100元。