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北市饮冰品 3店大肠杆菌超标

【大纪元6月23日报导】(中央社记者黄意涵台北23日电)台北市卫生局今公布散装饮冰品及配料抽验结果,内湖茶七盏乌瓦红茶、清心福全锦西店冬瓜菁茶及永康街芋头大王芋头冰违规。

台北市卫生局首波抽验105件散装饮冰品及45件配料,检验卫生指标菌,经过初、复抽验,仍有3件不符规定。

卫生局食品药物管理处处长邱秀仪表示,不符规定者分别是位于内湖茶七盏贩售的乌瓦红茶,生菌数及大肠杆菌最确数超标;清心福全锦西店贩售的冬瓜菁茶及永康街芋头大王贩售的芋头冰,大肠杆菌最确数超标。至于45件配料,检验结果均符合规定。

邱秀仪指出,不符规定的业者,将依违反食品安全卫生管理法处分新台币3万至300万元罚锾。

邱秀仪说明,食品中检出大肠杆菌过多,虽不是食品中毒病原菌,不至于影响身体健康直接致病,却足以显示产品卫生状态不良,制作过程中的卫生状况、食材、器具等可能遭受污染等,也建议民众购买饮冰品或熟食后,最好在3小时内食用完毕。