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抽验
【大纪元5月26日报导】（中央社记者陈淑芬台中26日电）台中市卫生局今天表示，针对端午应景食品，抽验传统市场、生鲜超级市场及大卖场83件食品，有1件菜脯、6件虾米不合格。
端午节将近，台中市卫生局针对传统市场、生鲜超级市场、大卖场等处所，抽验应景食品，包括肉粽、碱粽、菜脯、虾米、香菇及粽叶等83件，检验项目包括防腐剂苯甲酸、硼砂、漂白剂及甲醛等。
台中市卫生局指出，检验结果不合格共7件，包括1件菜脯检出防腐剂苯甲酸含量超标、6件虾米检出含漂白剂、二氧化硫不符标准，已要求商行及业者下架回收，并移送相关单位查处。
台中市卫生局提醒消费者，选购端午节食品尽量选择有包装且标示完整的产品，呼吁业者勿滥用食品添加物，防腐剂不易从肉眼、嗅觉辨识出来，人体代谢不易排出，恐增加肝、肾负担，影响健康；过量食用苯甲酸，易引发腹泻、肚痛等症状。
