【大纪元2014年03月26日讯】（大纪元记者李容耕台北报导）台北巿稻江商职观光事业科暨餐饮技术科（实用技能学程），26日下午假台北圆山大饭店十楼国际会议厅举行“稻江商职杯”调酒大赛，校长林淑珍在开幕式中期许同学藉由比赛活动训练自己成为专技达人，在未来职场上大显身手。
林淑珍强调，藉由调酒活动的举办可以促进技能提升，推广“花式调酒”及“传统调酒”技术与表演艺术，加强专业的领域，同学努力成果可以看得见。林淑珍并表示，该校观光事业科的调酒选手，各个技艺超群，炉火纯青，参加国内外各项调酒大赛，卓越杰出，荣获2013年度桃
创杯全国调酒大赛传统调酒二年级组金牌、第16届金樽杯调酒国际大赛极速调酒比赛亚军、金樽杯国际调酒大赛传统标准高中职组季军、2013年台中杯全国调酒大赛创意调酒组优胜等，获奖无数，表现优异。
稻江商职在林淑珍校长积极推动调酒相关证照制度，培育专业人才，推展专业调酒文化，启发花式调酒创意宗旨之下，除了专业大楼设有合格饮调丙级证照考场，并礼聘一流专业调酒师资指导学生学习，增强学生调酒专业知能。
与会贵宾包括国中多位校长主任以及各大学的校长主任到场观看，也希望同学有机会到这些学校学习。明德国中校长曾美惠表示，稻江商职在校长积极推动调酒相关证照制度下，同学的表现有目共睹，其中值得称许的是2014年“稻江商职杯”特选圆山大饭店为调酒比赛场地，能让学生在享有高度评价的国际场所开拓视野，奠定日后职业发展蓝图的基础，藉由调酒大赛来培养技职学生的实力，期许未来进入职场能拥有更甚于人的竞争力与自信。且看到同学表现如此专业，让她有信心推介新生到该校就读。
稻江商职为培训调酒人才，推动多元休闲生活文化，导正青少年偏差行为，成立调酒社团，让调酒技能成为莘莘学子的专业技艺。选手在练习的过程备极辛苦，学长带领学弟妹们彼此切磋学习，反复不断地练习虽摔破不少杯瓶，却也练就了无惧胆识与稳健台风，营造与观众的良好互动，参赛的选手们使出浑身解数，为此次比赛求得佳绩。
