纸蛋盘卫生美观 彰县推广

【大纪元3月11日报导】（中央社记者吴哲豪彰化11日电）推广鸡蛋用纸盘包装，彰化县政府今天举办记者会推广行销彰化优质鸡蛋，鼓励养鸡场改用兼具卫生美观的纸蛋盘。

彰县府今天和彰化县养鸡协会、彰化县养鸡生产合作社举办“彰化优鲜蛋、纸盘安全赞”记者会，推广彰化县在地生产的优质鸡蛋及一次式的纸蛋盘，彰化县长卓伯源、副县长柯呈枋等人出席，记者会上也邀来出身鹿港的艺人米可白为活动代言。

柯呈枋说，彰化县是养鸡大县，全县蛋鸡数量约有1700万只，全台约有一半的鸡蛋来自彰化，彰化县的蛋鸡产业是彰化县农业重要的经济来源。

柯呈枋表示，传统塑胶式的蛋盘由于一再回收使用，容易会有传染病交叉感染的问题，县府率先推广纸蛋盘一次式包装，可以避免感染问题，同时做好鸡蛋分级，每颗鸡蛋都能追溯来源产地，卫生安全有保障。