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台北市营养午餐 2业者用油违规

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【大纪元2014年02月20日讯】(大纪元记者徐翠玲台湾台北报导)北市消保官针对提供全市183所学校营养午餐,12家盒餐业者及12间中小学中央厨房进行食用油查核,结果发现元一食品行及味帝企业有限公司,提供油品标示不符规定。教育局科长许裕陞20日表示,立即要求元一、味帝停用这2款油品,味帝因违反契约规定罚款5千元。

卫生局股长何淑芬指出,依〈食品卫生管理法〉规定,油品成分标示排列应由高到低,查到味帝承包健康国小中央厨房,使用之“鹿芝麻香油”把白芝麻排在前面,其次是精制植物油,不合规定;另外,侧标与正面标厂商名称也不同。而元一食品行现场发现未标示厂商地址的“金牛牌大豆黑麻油”,只能用在社会餐(不是契约规定用油),已要求撤除。

去年食安事件发生后,卫生局辅导各校与厂商做食材登录,这次也发现福客食品有限公司及荣彬食品有限公司2家盒餐业者,未将油品资料登录在平台,现场已辅导登录。

2油品违反〈食管法〉食品标示部分,主任消保官陈信诚说,因为来源商是台北市以外县市,卫生局已移送相关县市主管机关处理。◇

(责任编辑:尚颖)

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