罕见旱情 加州葡萄酒业面临挑战

【大纪元2014年02月01日讯】从去年延续至今的干旱影响是方方面面，加州主要支柱产业之一的葡萄酒庄面临严峻挑战。
　　
根据纳帕谷葡萄种植者协会的数据，正常情况下，从前一年7月1日到次年的1月31日，纳帕降水量接近15英寸，而目前只有2.9英寸。
　　
另外，干燥和冬季高温促使葡萄更早发芽，而按照时令2月底3月初才是发芽季。脆弱的葡萄芽将直接面对霜冻，这对于缺少霜冻保护的纳帕葡萄园而言，一旦霜冻持续时间长，对葡萄将是灾难。
　　
纳帕县仑特里亚葡萄园（Renteria Vineyard Management）的比安可（Domenick Bianco）表示，葡萄园主们今年剪枝不得不提早，有点措手不及。比安可称，如果晚冬早春的雨季再不下雨的话，2014年纳帕县的葡萄将减产。
　　
葡萄园主在评估目前的储水量和未来需要的用水，一些准备了自己的灌溉系统来保证一定区域面积的葡萄有水灌溉。虽然井水的水量还不错，可一些水库的储水量不足。所以种植主们可能将采用更精确的滴灌方式替代传统的“地面浇灌”。
　　
旱情影响葡萄产量和质量，最终将影响顾客的钱包。根据葡萄酒商的观察，如果持续干旱，葡萄酒价格很可能将有5%～10%的升幅。但是，纳帕谷葡萄种植联盟（Napa Valley Grapegrowers）执行主任普南（Jannifer Putnam）表示，因为还可能会下雨，干旱是否催高纳帕产葡萄酒零售价格，眼下还言之过早。◇