【大纪元2014年12月27日讯】（大纪元记者夏君编译报导）最近，加州和其他9个州有李斯特菌病毒爆发，公共卫生部门警告消费者不要食用预先包装出售的焦糖苹果（caramel apples）。
周四（12月25日），加州官员说，目前已有3人因李斯特病毒致死，20多人住院。调查人员怀疑他们是因食用了焦糖苹果而感染了李斯特病菌。
李斯特病毒比其他食源性病菌如沙门氏菌和大肠杆菌更易致命。2011年，因科罗拉多哈密瓜引发的李斯特病菌大爆发造成33人死亡。
根据美国疾病控制和预防中心（CDC），在当前这场疫情中，共有5人死亡，其中3人的死因与李斯特病菌有直接关系。另一人的死因目前尚不清楚。第五位死者的死因与李斯特病菌无关。
根据一死者家属提交的法律诉讼文件，死于李斯特病菌的81岁加州妇女舍丽‧弗雷（Shirlee Jean Frey）是在费尔顿（Felton）的Safeway超市买到预先包装的焦糖苹果的。她于12月2日去世。卫生官员已从她家里清除了剩余的焦糖苹果，并将Safeway超市的焦糖苹果撤下了货架。
李斯特病菌感染后的症状包括高烧、头痛、颈部僵硬、恶心和腹泻。婴儿、老年人和免疫力弱的人感染后症状严重甚至死亡的风险是最大的。怀孕妇女若感染李斯特病毒可导致流产、死胎、早产并可感染新生儿。
在当前这场疫情中，有9位患者是孕妇和新生儿。其他患者的年龄在7岁至92岁。
弗雷是加州唯一一名死于李斯特病毒的患者。密苏里州和新墨西哥州的患者最多，各有5名患者。
据CDC报导，23名患者中的20人在受访时告诉调查人员说，他们是吃了预先包装的焦糖苹果后患病的。个别的苹果或者焦糖糖果则没有发现问题。
该中心向消费者建议说，在有关部门查清哪些品牌有问题前，消费者应避免食用所有预先包装的焦糖苹果。
周四，加州公共卫生部主任罗恩‧查普曼（Ron Chapman）在所发布的警告中称，欢乐谷公司（Happy Valley Co）在加州奥洛斯（Orosi）和密苏里州联合市（Union, Mo）制造厂所生产的焦糖苹果有问题。该警告是在欢乐谷公司发布了产品召回通知后发出的。
欢乐谷公司自愿召回的焦糖苹果包括使用日期在8月25日至11月23日的产品，其所使用的苹果有几个不同品种，其成品销往零售店、俱乐部和打折店。
本周，欢乐谷公司的苹果供应商之一也发出了一连串产品自愿召回通知。
加州卫生部敦促那些吃过焦糖苹果后感到不舒服的消费者给他们的家庭医生打电话联系。如果消费者见到仍有被召回的焦糖苹果在出售，请通知加州卫生部，电话（800）495-3232。
责任编辑：方平
