【大纪元10月5日报导】(中央社记者林孟汝台北5日电)又到了结婚旺季,年底红帖满天飞,不过,打算明年才要结婚的准新人,最好提前去饭店预定酒席,否则等明年再订,每桌恐要调涨新台币2000元以上。
国际油价走弱,行政院主计总处预估今年全年消费者物价指数可望较原预测1.46%下修,但部分台北饭店业者表示,明年都有调涨计划;中南部业者则说牌价不会动,但会有量身订定的方案。
其实,酒席起桌价在今年一生一世谐音(2013、2014)下,早已水涨船高,台北五星级饭店年初就悄悄调涨,如晶华酒店一桌要价2万8800元,艾美酒店更是直接飙破3万元。
凯萨饭店则在今年6、7月因更换新的厨师团队及新菜单,顺势调涨价格至每桌1万5800元。
聘请名厨阿基师驻店的福容饭店目前起桌价是1万6800元,预计明年调涨至1万8800元;福华饭店江浙馆和台式料理明年每桌预计分别调涨2000元至1000元计划,起桌价上看2万888元;晶宴会馆则预计在明年6月后调涨。
业者表示,因为包含油电、食物等价格上涨,喜宴菜色又要称头,不得不调整起桌价,不过如果准新人在今年先预定桌数,就算是明年才结婚,都可以适用今年的专案价格。
较平民的海霸王从今年3月起,起桌价为一桌1万999元,目前还在研议新价格,对明年调涨计划显得保守;天成饭店则直接说不会调涨。
东森房屋、宜兰理欧海洋温泉酒店董事长王应杰表示,中南部渡假型饭店不像台北饭店有调涨空间,平日星期一至四的住宿及餐饮客不多,但到了假日或连续假日却一位难求,因此暂不考虑全面性调涨价格。