隐性饥饿后果严重 影响20亿人

【大纪元10月13日报导】（中央社巴黎13日法新电）1家大型国际研究机构今天敲响隐性饥饿问题的警钟，这通常会带来严重后果，并影响超过20亿人。隐性饥饿是指人体缺乏维生素和矿物质。

国际粮食政策研究所（IFPRI）在全球饥饿指数（Global Hunger Index）报告中指出，有16国的饥饿程度“极度告急”或“告急”。IFPRI也强调，对抗通常遭低估的营养不良，面临重大挑战。

IFPRI在报告中表示：“全球超过20亿人饱受隐性饥饿之苦，是无法摄取足够热量8.05亿人口的两倍多。”

“缺乏重要的维生素和矿物质，会带来无法扭转的长期健康影响以及社会经济后果，并侵蚀个人福祉和发展。由于会影响人们的生产力，这也会伤害国家经济。”

IFPRI把蒲隆地和厄利垂亚列为饥饿程度“极度告急”，撒哈拉以南非洲的多数国家则属“告急”程度。（译者：中央社陈昱婷）