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【大纪元1月27日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县27日电）屏东县竹田乡大明国小凤明分班20名学童今天在阿嬷农民指导下学插秧，这片稻田将以无毒栽培，未来将成为小朋友营养午餐。
“敬爱的土地公，从现在插秧开始，这块土地将慢慢疗伤止痛，逐渐让生态、土地复原，也就是让大地重生！”
插秧前，学童先向土地公祈福并念诵共同祝福词，施放大明国小凤明分班生态水池里的小虾、蝌蚪、水草，再请阿嬷说明如何插秧。
孩子们既兴奋又高兴，虽然插的秧歪歪地，但是却自己亲手种下，未来将呵护秧苗长大，让土地健康并且成为营养午餐的一部分。
学校老师朱玉玺表示，这块凤明农场是大明国小凤明分班第1届校友及家长所有，长期以少用药的方式耕种照顾，并将健康好吃的米与红豆与学校结缘；当学校展开食农教育寻访农户合作时，这名家长于是与学校及屏东县教育产业工会生态中心合作，展开友善环境的食农教育。
朱玉玺表示，农场有8分地，除了6分种稻外，并利用缓冲区引进本土原生种生态，共同培育本土种苗与基因库，让大地得到休息。
朱玉玺说，农场每年有1期稻作收成，中间休耕4个月后，9月底改种蔬菜、瓜类和红豆，将召募60人认养，未来也会有一系列食品安全及友善农业相关课程在农场开课。
