饭店伴手礼 古早饼PK马卡龙

【大纪元1月27日报导】（中央社记者蔡和颖台北27日电）新春到，饭店茶点伴手礼受欢迎。传统中找创新，小巧古早酥饼和椰汁鲤鱼甜糕讨喜；拼创意，年节特色马卡龙巧思吸客。

黄历新年进入倒数，饭店年节伴手礼热销，新春家人团聚期间送礼自用两相宜的茶点组合，询问度特别高。

怀念传统大饼滋味，台北福华大饭店点心坊主厨陈建佑将古早饼改良为小SIZE，化身方便品尝的小巧古早饼，外层酥皮、洒上白芝麻，内馅有细冬瓜、金桔、桔饼与咸蛋黄。

喜来登大饭店辰园港式饮茶今年首度推出“鲤跃福门”甜糕，传统的港式椰汁甜糕，鲤鱼造型增添喜气，象征吉祥福气、年年有余。

法式马卡龙热潮不退烧，维多丽亚酒店推出天然素材的“福气马卡龙礼盒”，有竹碳芝麻、红甜菜根、焦糖巧克力、可可咖啡和姜黄椰奶5种天然口味；另有马卡龙、凤梨酥双拼的“旺马迎春马卡龙凤梨酥礼盒”。

台北国宾大饭店缤纷蛋糕房的经典马卡龙组合，有梦幻紫罗兰、艳阳香橙、仲夏香芒、玫瑰恋人、太妃黑糖、瓜纳拉黑美人、蜜柚抹茶和香草可乐等8款创意风味，在大鱼大肉的年菜期间，让味蕾清新一下。