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【大纪元8月5日报导】（中央社记者张奇、戴雅真台北5日电）台北市卫生局今天公布上半年生鲜水产品及肉品抽验结果，抽验114件，1件乌骨鸡不符规定，已要求业者下架。
卫生局表示，生鲜水产品及肉品专案抽验计划，抽验地点包括传统市场、超市、卖场、餐厅、畜产公司、渔产公司等贩卖场所，抽验水产品61件、肉品53件。
卫生局指出，61件水产品包括34件鱼类、12件贝类、11件虾类及4件蟹类，抽验项目包括氯霉素、硝基(口夫)喃代谢物、孔雀绿及48项多重动物用药；虾蟹贝另加验二氧化硫、过氧化氢，抽验结果全数合格。
另外，53件肉品中包括27件鸡肉、8件牛肉、6件猪肉、5件羊肉、4件鸭肉及3件鹅肉，抽验项目为48项多重动物用药。
卫生局表示，其中1件乌骨鸡检出三甲氧(廿卞)氨嘧啶0.07ppm（标准：0.05ppm），不合格产品已要求下架不得贩售，并移请来源所辖卫生局处办。
食品药物管理处长邱秀仪指出，三甲氧(廿卞)氨嘧啶是一种抗菌剂，是合法的动物用药，但过量使用，会引起肠胃不适、影响肾功能；卫生局提醒业者必须遵守停药期，才能确保食品安全。
