南澳食品团体：本地产品亟待南澳人支持

【大纪元2013年08月14日讯】（大纪元记者李平澳洲阿德雷德编译报导）南澳顶级食品业内团体警告说，除非所有南澳人更加努力支持当地的食品种植和生产，否则南澳食品业的继续崩溃是不可避免的。

据广告报（The Advertiser）消息，随着今年Spring Gully食品公司一度陷入困境，遭遇到贸易条件的挑战以来，食品业力图刺激消费者更多购买自种自产的食品。

“南澳食品团体”（ Food SA）联同本地媒体推出新的“购买南澳货消费者奖”，试图增进消费者对省级食品公司的认识。

该团体总裁巴尼特（Catherine Barnett）表示，让每个人都支持南澳的食品工业是至关重要的，它是省内最大的雇主和最大的工业。“尽管南澳的食品业在艰难时期面临挑战，但仍然表现很好，2011-12年间为财政收入作出了143亿澳元的贡献，雇佣了15万人，这接近南澳五分之一的劳动力。”她说，“食品仍然是南澳最大的生产业，作为全省的经济支柱和中心，比以往任何时候都重要。”

巴尼特督促消费者通过支持南澳品牌来帮助食品业，让自己的超市不仅要进澳洲品牌，更要进澳洲食品品牌。“消费者很幸运有最好质量、安全、创新而又多样的产品，就在南澳自己的门前生产的。”她说，“购买南澳产品对消费者而言是有好处的，因为连锁反应远远超出了公司，可能涉及成百上千的供应商，包括种植商、包装、货运、餐饮、零售和商业服务。”

“购买南澳货消费者奖”欢迎南澳人登录网站advertiser.com.au对自己喜爱的食品公司进行投票。“南澳食品团体”投票将继续跟进今年举办的其它活动，包括Shop &Swap和 Eat Local。

最初的投票已经选出了省里最受欢迎的20家食品公司，消费者到9月27日星期五前都可以投票从中选出自己最喜爱的食品生产商。南澳食品冠军Andre Ursini、Monique Bowley和 Simon Bryant已经通过支持最新的消费者活动来推动食品业了。

前澳洲篮球手伯雷（Monique Bowley）经营了一家Little Van That Could，35个月来推着小车在阿德雷德街上卖柠檬汽水和小点，近来在9频道的节目The Great Australian Bake Off中露面。

厨师布莱恩特（Simon Bryant）将自己对精美食物的喜爱转向了不起眼的食品上，推销一些自己用过的最好的食品，不管是单一产地的小红扁豆，或是来自袋鼠岛的蚕豆，还是约克半岛的卡布利鹰嘴豆，以及各种各样其它的产品。

（责任编辑：陈紫雨）