【大纪元2013年08月11日讯】(大纪元记者李惠堂台湾屏东报导) 由屏东县政府举办的“客家风食尚”活动，10日起在屏东市太平洋百货公司登场，客家事务处特别布置客家伙房意象，邀请国立屏东科技大学时尚系师生进行客家创意服饰秀为活动开幕，让流行时尚的百货公司顿时洋溢浓浓的客家风情。
客家事务处去年在太平洋百货试办过一次客家物产展，开幕秀以客家狮为主题，今年第二次举办以客家服饰秀揭开序幕，客家事务处长曾美玲希望藉由“突破、创新、时尚、潮流”等元素，大家对客家传统印象的耳目，尤其去年试办后，不少商家业者打开知名度，生意订单接不完，因此她也鼓励客家产业走出来，提升产品水准。
县长曹启鸿出席开幕活动表示，提到客家美时，就想到阿婆的味道，很会卤猪脚，做猪胆肝、菜脯、豆腐乳、酱油等传统美食；还有一项习俗，凡家中有人生男丁，就做好多“新丁粄”送给左邻右舍一起品尝沾沾喜气，客家文化与味蕾的结合深植人心，这次的活动就是要勾起大家的味蕾，享受美食及支持客家创意风潮。
此次“客家风食尚”活动参展的产品包括豆油伯酱油、林家万峦猪脚、徐粄家红龟粄、米、醋等食品及工艺品外，还新增可可亚及文心兰农特产品，其中可可亚目前在万峦、内埔等客家地区推广种植，已经制成巧克力产品，曹县长认为极有潜力发展为屏东重要产业，他和太平洋百货副总经理吴志夫、屏东店店长李德威等人现场以饼干沾巧克力泉尝鲜，大赞好吃。
而文心兰是竹田乡重要的经济作物，每年外销日本产值达到上亿元，曾美玲指出，当竹田花卉第三产销班听到县府举办“客家风食尚”活动，马上热情响应，赞助文心兰布置场地及提供模特儿走秀，让国人能够多多认识文心兰，非常适合居家布置或做为新娘捧花等用途，拓展国内市场。
“客家风食尚”活动自即日起至8月20日在太平洋百货六楼文化会馆展出，举办期间每周六、日并安排展演或体验活动，有民俗乐舞、豆油伯厨艺秀、七夕情人巧克力DIY、客家麻糬DIY、粄条好料理、客家剪纸及槟榔扇制作等，欢迎民众共襄盛举。
（责任编辑：李薇）
