“外送”商机大 台湾速食店抢进

【大纪元2013年07月17日讯】(据民视新闻报导)天气热，大家都不想出门，国内几家速食店，都推“外送”机制，尽管每间门市，得多出2、3名人力成本，但背后的商机却相当可观，平均可以替单店门市，增加1~2成营业额，原本24小时都有外送的速食店龙头，现在更把外送金额对半砍，打算扩大外送市场。

30几台哈雷重机，帅气出场，速食店龙头大手笔造势，宣布即将扩大“外送”市场，看上的就是“想吃就叫、随call随到”，不计较多花一点钱，部分消费者只想图方便，以麦当劳来说，全省393间门市，一整天都有外送，平均每间店，得多出1~2成人力，过去外送得收70元外送费，现在直接对半砍，要开发更多客源。

去年才跟进“外送机制”的日系速食店摩斯，尽管只有150间店可以外送，半年时间，成功拉抬业绩，而肯德基只要消费满450，餐点半小时内，免费热腾腾送到家，外送客就占单店门市1成以上。

尽管方便，但看看各家速食店外送距离，麦当劳3~5公里，肯德基30分钟内，而摩斯则没有距离限制，难保餐点口感打折扣，民众评价不一，但“外送”替速食店营业额加分是事实，现在各家业者忙着做大业务，要在“外送”市场，抢占更多商机。