吃好料 南韩肉类消费逐年增

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【大纪元6月23日报导】(中央社记者姜远珍首尔23日专电)南韩食品医药品安全厅今天发表“2009-2012年肉类消费量”资料显示,2012年南韩民众人均肉类消费量为43.7公斤,4年来增加约2成。主要是寻求高品质肉类的消费增加。

南韩联合新闻通讯社指出,2012年南韩肉类消费量为217.79万吨。2009年人均消费量为36.8公斤、2010年为38.7公斤、2011年为40.4公斤、2012年更增至43.7公斤,逐年增加,4年以来增幅约2成。

据调查,南韩民众摄取最多的为五花肉等猪肉制品。猪肉的消费量(以2012年为准)为108.19万吨、鸡肉为60.8万吨、牛肉为48.8万吨。

南韩食品医药品安全厅表示,肉类消费量增加,是因为寻求高品质肉类产品的消费者增加,此外,餐饮产业也不断地发展。

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