标识饮品卡路里含量 星巴克下周起实行

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【大纪元2013年06月20日讯】(大纪元记者苏子清编译报导)从6月25日起,星巴克的顾客将可以在全美超过11000家连锁店看到自己饮料的卡路里含量,包括小杯焦糖星冰乐(Caramel Frappuccino)含300卡路里和小杯冰咖啡摩卡的230卡路里含量。咖啡巨头星巴克表示,下周将推出新服务,告知顾客他们所点饮料和甜点的卡路里含量。

总部位于西雅图的星巴克咖啡表示,在联邦政府法规做出要求前,他们就会主动从下周开始在全国连锁店的菜单牌子上为顾客标出卡路里含量,同时甜点盒上也会标出卡路里信息。

星巴克公司在发布此消息时也回顾了这些年来他们为方便顾客而提供的多种选择,包括1997年推出无糖糖浆汁,2007年在北美地区的主打饮品中制定奶含量为2%的标准。

星巴克公司已经在官方网站上也推出相应营养信息。同时顾客也可以通过要求脱脂牛奶,无糖糖浆汁和不加生奶油等方法降低自己饮品的卡路里含量。

包括纽约市在内,美国一些城市早已经要求商家在菜单上标出卡路里含量。

美国食品和药物管理局预计将会公布新的法规,要求拥有超过20家分店的食品公司在菜单标注食物卡路里信息。麦当劳公司在此前也已经在菜单标注相关信息。但他们表示这么做是为了服务客人,并不是被强迫。

目前标出卡路里会对顾客的选择有何影响还不得而知,但从去年开始就推出该服务的麦当劳公司表示,标出卡路里含量对顾客的总体选择并没有太大影响。

据新闻星(thenewsstar)报导,全国餐饮协会发言人Sue Hensley表示,除几家大公司外,目前大多数食品公司还在等待美国食品和药物管理局最后发布详细要求后,再做出相应变动。他们预计该项要求会在明年生效。

(责任编辑:华云帆)

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