【大纪元6月1日报导】（中央社记者黄丽芸台北1日电）台北市卫生局今天兵分15路，稽查商家是否张贴安全证明、检验报告在目视明显位置，具体切结产品不含顺丁烯二酸。
卫生署规定，上游原料供应商今起都必须提供具结书或检验报告等安全证明给下游厂商；另外，超商、量贩店、小吃店及摊贩等，也都需张贴安全证明、检验报告在目视明显位置，具体切结产品不含顺丁烯二酸。
卫生局上午出动稽查小组到台北市成功国宅邻近商家进行稽查，包括顶好超市、全家便利商店及八方云集等，均有提供淀粉制品安全证明，未具证明产品也都先行下架、不予贩售，稽查结果全部合法。
卫生局主任秘书姜郁美指出，上午到全家便利商店进行稽查发现，店家因尚未收到总公司提供的检验合格证明，因此自行先将关东煮产品下架，包括黑轮、鱼豆腐及竹轮等，为法令规定标准动作。
不过，店家随后就收到总公司所提供的产品检验合格证明文件，经卫生局稽查人员现场检视无误，确定产品不含顺丁烯二酸后，立即将产品上架。
姜郁美表示，八方云集店家的旗鱼花枝丸虽未含修饰淀粉，也主动送验检测，结果都合格。
她指出，截至昨天为止，台北市已经查了逾800家商店，85%业者都有出具安全证明；为积极保障食品安全，卫生局今起将兵分15路、每组两名稽查员，连续两天针对所有台北市贩卖点进行稽查。
此外，卫生局稽查项目除原先规定的8大类产品之外，已扩大为相关含“粉”制食品都列入，包括肉圆、芡粉等，都已进行抽检。
姜郁美表示，业者若无法提出产品安全证明，且无法当场改正者，一律要求先下架、不准贩售，违者将依食品卫生管理法开罚新台币3万元到15万元罚锾。
