【大纪元2013年05月03日讯】（大纪元记者谢平平台中讯）艮品公司董事长翁良材在业界赫赫有名，因为有他极力奔走，农民才能开始“自产自销”，不需再让粮商收购转卖。翁良材从小看多了农夫被欺负的情况，立志有朝一日定要让农民“翻身”，他选择的方式非常原始，就是“诚信”二字。从拿到粮商执照开始，翁良材陆续添购大型烘干机，分机烘干不同品种的稻谷如：台梗9号、台梗16号、台农71号（益全香米）、高雄145号等，“专机专用”，稻谷绝不混杂烘干包装，也不将新旧米混合包装。翁良材命名的“千金米”明指的是珍惜稻米有如自己的五个女儿，暗喻的是他对消费者的诚信，千金不换。
翁良材对稻米生产技术很用心，对稻米生长过程观察细微，以古老技术应用在机器风干上，让发芽率大大增加，以98%的发芽率（一般最高只有80%）获得1998年全国“神农奖”。2008年，开始发展无毒栽培，翁良材表示，收成大概减了好几成，栽培稻米的成本增加一倍，相对农药使用减少很多，也使稻米安全品质相对提高很多。他将收成后的稻米分批送检SGS，确认没有252种农药残留，才将稻米送进10℃左右的冷藏库，保持鲜度。消费者订单一到，才开始进行碾制、包装、寄送，保证消费者吃到最新鲜的米食。
新鲜的米到底有多好吃呢？艮品有次在台湾大学进行销售，翁良材现场煮饭给消费者试吃，一货车的“千金米”马上被一扫而空，印证了翁良材的经验——晶莹剔透的不一定是好米，最新鲜的、最健康的，才是好米！本报读者独家优惠：一次订购10包1.5公斤益全香米，免运费又加送2包喔。香Q专线：04-2335-3800。
