【大纪元2013年05月15日讯】（大纪元记者陈玫均台湾花莲报导）位于花莲县寿丰乡志学村台九线旁的后山岁月民宿&餐厅，离车站不远，东华大学也在附近，如果你有开车经过这里不妨停下脚步，在这停下歇息一会在走，餐厅的老板是一位具有古道热肠的个性，总是为别人多设想一点的人称“朱姐”的朱翎瑄，在这里除了餐点美味实在之外，还可以欣赏充满艺术人文的室内空间，古朴的桌椅和摆设，带给旅人宁静舒适的休息空间，都是朱翎萱亲手布置。
人称“朱姐”的朱翎瑄，多年前回带着疲惫的心回到故乡，在志学村的巷道里，有着她诸多成长记忆，于是希望能回到原点重新出发，于是在台九线旁，用厨艺专长开设简餐咖啡厅，同时也将对于空间的美学专长，设计民宿，加入花莲旅游的行列。
朱姐说，从小就是古道热肠的个性，总是位别人多设想一点，而体贴的心总在无意间，为自己赢得更多友情，而经营餐厅及民宿这几年，有很多东华大学的师生，都变成好友，甚至连东华学生的家人，从外地来看孩子，经常到后山岁月吃饭住宿，四年之后，大家都跟家人一样熟悉。
待人亲切的朱翎瑄，将后山岁月经营得有声有色，室内优雅布置，就像是朱翎瑄给人的感觉，简单中带着对生命的热忱。所以，常有路过旅客到后山岁月找到旅程中满满惊喜；也有更多寿丰地区民众，当后山岁月是最好的身心补给站。
只要你走进餐厅，会听到主人热情的招呼，坐定后，可细细品味古意盎然的简餐咖啡厅，四张长桌，宽阔舒适的座椅，窗花、圈椅、桌案，刻画岁月痕迹的古件家俱是主人的收藏，古玩、玉石、字画、盆栽巧思布置，在不起眼的角落总有惊喜。
许多南下花东纵谷的游客，都会习惯到后山岁月吃顿美味餐点，以中式现炒的餐点为主，有简餐和合菜两种。简餐部分都是现炒，经常更换不同菜色，即使是常客也有能吃到惊喜口味。
位在寿丰东华大学附近，“后山岁月”是难得提供中式餐点的餐厅，精致装潢强调用餐气氛，让用餐心情跟着愉悦！吃饭喝咖啡之后，附近多处景点，更是值得细细前往赏玩。
（责任编辑：陈玟琦）
