【大纪元2013年02月15日讯】【本报讯】侨务委员会为配合推动台湾美食国际化、提升侨营中餐馆经营能力及培训专业中餐厨师，并促进与国内业者的交流，订于2013年4月15日至26日办理“2013年中阶主厨培训班”，由台北“实践大学”承办，聘请国内餐厨名师及知名主厨担任师资。培训课程安排教授中餐经典筵席料理之实作及相关专业课程，结训成绩优异者，可续参加10月份之高阶班。
自即日起开始接受报名，报名资格为20岁至60岁，通晓中文，有意回台参训之侨营中餐馆业者负责人或厨师（每一餐馆限1名）且近两年未曾参加主厨培训班者为优先；研习活动之师资、课程、材料等学杂费用及参加人员于研习期间之膳宿费（不含4月21日自由活动日餐费）由侨务委员会负担；学员自行负担由侨居地往返之交通费及研习期间之个人费用。凡居住在乔治亚州、北卡州、南卡州、田纳西州、阿拉巴马州及肯塔基州有意报名者，请于2013年3月1日前洽亚特兰大华侨文教服务中心林小姐，电话：770-451-4456。
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