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抢穆斯林市场 台外交部推清真宴

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【大纪元12月20日报导】(中央社记者江俊亮嘉义20日电)为了抢攻穆斯林观光市场,外交部云嘉南区办事处今天推出清真美食风味餐,邀请伊斯兰教世界的驻台代表和印尼侨生等尝鲜。

外交部云嘉南区办事处主任丁干城表示,中东阿联酋航空公司将于明年2月直航台湾,为了抢攻穆斯林市场,特别推出清真风味餐,行销台湾的观光。

丁干城指出,面对伊斯兰教世界庞大消费人口带来的商机,云嘉南地区有丰富的农渔产品,正是推展国家软实力的契机。

外交部云嘉南办事处今天在大同技术学院嘉义校区举办“前进国际穆斯林市场商机研讨会”,邀请中国回教协会、桂田酒店、台南大亿丽致酒店等单位介绍清真食品认证及案例。

主办单位中午在嘉义名都饭店宴请伊斯兰教世界驻台代表、嘉义大学印尼侨生共享台湾美食,希望借此推动活络外交,也为台湾长远发展创造有利的国际环境。

外交部云嘉南区办事处今天端出10道清真风味餐,包括冰梅番茄、嘉义鸡肉饭、香煎虱目鱼、东石香酥鲜蚵、阿里山苦茶油鸡、咖喱台湾鲷、蜂蜜雪花牛、樱花虾时蔬、宝岛水果盘、莲子银耳露。

来自爪哇的嘉义大学印尼研究生Mega MirasapotriC说,穆斯林不吃猪肉,来台留学时,饮食是一大考验,所幸学校有提供专区供穆斯林烹饪,因此她几乎都是自己烹煮。

Mega Mirasapotri C表示,能够品尝清真认证食材,让她吃得很安心,尤其这些食材都是云嘉南地区的特产,让她觉得更亲切、新鲜、美味。

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