【大纪元11月6日报导】（中央社台北6日电）日本连锁百货公司高岛屋5日发布消息称，旗下5家百货店和1家购物中心的餐馆和卖场发现食品标示与实际食材不符。连锁饭店东急饭店也说，旗下饭店内餐厅和宴会场共发现103种菜单虚伪标示。
据共同社报导，高岛屋目前发现存在此类情况的共有62种商品，其中包括标示为“日本对虾”的商品实际使用的是“草虾”，以及标示为“牛排”，却使用“注牛脂加工肉”等情况。
发现商品虚假标示的有高岛屋东京日本桥店、新横滨店、冈山店、横滨店、新宿店等5个店铺，以及千叶县的柏高岛屋车站商城。据悉，百货店内餐馆采用出租经营和业务外包模式。
虚假标示的时间为2004年4月至2013年11月1日。高岛屋常务董事增山裕在东京召开记者会称，“并非故意为之，但反映了员工意识薄弱”，并道歉称“给顾客添了很大的麻烦，衷心表示歉意。”高岛屋将在向顾客了解使用情况的基础上，实施退款等措施。
此外，“日本经济新闻”报导，在全国各地经营45家饭店的东急饭店5日表示，旗下20家饭店出现产地标示错误或非手工制作食材却标示为手工制作等情形。
报导说，东急饭店针对旗下饭店内110家餐厅和30个宴会场展开调查后，发现有22家餐厅和7个宴会场内总共有103种菜单的食品标示有误。
标示不实情形包括标示为“牛排”，却使用“注牛脂加工肉”，标示为“芝虾”却使用另一种虾子，以及位于松江市的松江东急INN，自2007年4月起将气泡酒“Sparking Win”标示为“香槟”等。
报导引述东急饭店表示，所提供的错误标示料理总数约47万7000份。有关餐厅和宴会场今后营业问题，东急饭店指称，于改正菜单标示后，大部分餐厅和宴会场将会继续营业。
至于顾客方面，提交收据或信用卡消费存根者，将寄送价值2000日圆赠品卡至住家或上班地点。
日本放送协会（NHK）报导，在日本各地接连爆发食材标示不实问题时，包括小田急百货店、京王百货店和东武百货店等全国17家百货店贩售的年节料理，也出现食材标示不实问题。
报导称，发生问题的年节料理是高岛屋旗下子公司批售给百货公司的商品，目前已知共批售给17家百货公司。
有关标示造假问题，先前阪急阪神酒店集团等在全国范围内也发现了食材标示与产地和种类不符问题。
