黄敏惠：诚信管理 食之无畏

【大纪元10月28日报导】（中央社记者江俊亮嘉义市28日电）嘉义市长黄敏惠今天表示，政府应全力保障吃得安全，企业更应诚信管理，让人民免除恐惧，才能吃得安心、食之无畏。

黄敏惠下午出席嘉义市中小企业协会办理的“诚信管理、廉洁营商”企业诚信论坛时，做了以上表示。

由于最近食品安全问题成为民众关注的焦点，因此主办单位邀请法务部廉政署长朱坤茂、嘉义大学食品科学系副教授黄健政专题演讲。

黄敏惠表示，近年来食品安全议题不断，从塑化剂、三聚氰胺、瘦肉精到顺丁烯二酸、纸餐盒、问题油品等，在在影响民众对政府的信心与产业发展。

她说，食品安全问题需要各单位共同努力，政府应有效管理与查缉，媒体应提供迅速且正确的讯息，公益团体应善尽监督责任，企业应秉持诚信与良心，让民众吃得安心。

市府表示，企业诚信及社会监督是实现食品安全的双重保障，希望这次论坛成果，能做为日后政府部门与企业规划管理食品安全措施的参考。