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厨艺大赛
【大纪元2013年10月15日讯】（大纪元记者李惠堂台湾屏东报导）屏东县政府为提倡社区照顾关怀据点志工及长者重视乐活饮食观念，昨（15）日上午于县府大礼堂举办“据点厨神大当家”健康饮食厨艺大赛，共分咸粥、饭汤类，米粉、面食类及创意小点心等三类组，超过30个社区报名参赛，县府大礼堂香气四溢热闹滚滚。
活动邀请到屏东县烹饪商业同业公会李淑慈总干事、刘守国前理事长、林国荣常务理事、粤满楼行政主厨黄足及屏东基督教医院营养师周莉菁组长共同评分，选出冠、亚、季军由县长曹启鸿颁奖，会后并开放现场民众品尝，选出民众心目中的“人气美食”。
据点厨神大当家的比赛结果，前三名：“饭汤类组”竹田乡六份社区发展协会以“竹田好饭汤”夺得冠军、万丹乡水泉社区发展协会“红豆咸饭汤”为亚军、万峦乡五沟社区发展协会“客家割稻饭汤”为季军；“炒米粉、面食类组”万丹乡万生社区发展协会“鲑鱼青豆炒饭”为冠军、盐埔乡新围社区发展协会“新围炒粿仔”为亚军、长治乡长兴天后宫“蚯蚓上树-炒米苔目”为季军。
“创意小点组”高树乡菜寮社区发展协会“古早味养生麻薯”为冠军、长治乡长兴天后宫“缤纷沙拉”为亚军、东港镇兴和社区发展协会“芋头甜糕”为季军。“民众票选人气王”由长治乡头前社区发展协会以“古早味炒米粉”胜出。
社会处表示，屏东县目前已有134个社区照顾关怀据点，其中每周一次在活动中心提供的集中用餐，是据点长辈最喜爱的服务项目，各社区志工妈妈们为让长辈不仅吃的好、还要吃的巧，每周苦思健康饮食创意，让各据点的餐饮服务呈现多元丰盛。
（责任编辑：李薇）
