嘉市卫生局加强查察假米粉

【大纪元2013年01月30日讯】（大纪元记者苏泰安台湾嘉义报导）嘉义市政府卫生局为了让民众安心的过年，针对有关报载9成米粉充斥玉米淀粉等情事，疑有产品标示不实之情形，加强查察市售米粉标示情形，以维护消费者权益。

自1月29日起，卫生局已查核辖内12家大卖场等贩售业者进行假米粉标示查核，并查获1件标示不实，业已案移所属县市卫生局查办。

卫生局今日也进一步针对本市唯一米粉制造场所进一步查察原料加工流程，经查该厂商制造米粉以玉米淀粉及小麦淀粉为原料，产品标示符合规定。

目前市面上所贩售之米粉基于消费者口感，在使用添加玉米淀粉的米粉，不容易煮糊、煮断，亦可让米粉耐蒸煮，口感Ｑ弹，但添加物之正确标示，应标示清楚，以免欺骗消费者。

目前市售包装米粉，依据食品卫生管理法施行细则第10条规定，内容物为二种或二种以上时，应依其含量多寡由高至低标示之，且如食品内容物添加有食品添加物，依据该法第17条规定，也须详实列示所含食品添加物名称。

为确保消费者权益及食品卫生安全，卫生局将针对市售包装米粉之标示情形持续进行稽查，如经查获有标示不实之情况将依法进行处办。同时呼吁消费者在选购市售包装食品时，应先看清楚标示内容，依个人需求来选择，并拒绝购买标示不完整或标示不明之产品，以确保消费者自身权益。

（责任编辑：王愉悦）