渔业产销合作 共创友善环境

【大纪元2012年06月10日讯】（大纪元记者施芝吟、朱孝贞台北报导）生态养殖的水产产值只有集约式养殖的1/10，很多渔民还不愿改变集约式养殖方式。但是“天底下没有东西是可以无限量取用。所谓的生态养殖就是以天然方式养殖。自然界生态经过几十亿年的时间证实是稳定性最高的动植物生长环境。”涌升海洋公司负责人徐承堉解释生态养殖的可行性。

非自然养殖危害人体

自然养殖就是依照自然界生态环境养殖。徐承堉说：“水缸大小适合养三条鱼，硬是要提高产量而超养50条鱼，超过了自然界的生态平衡点，胺跟氮就会超量。”单位水池能养多少生物是自然界固定的法则，超养除非采用很多非自然手段去改变环境才能达到目标。而非自然手段却往往会危害人体健康。

以集约式高密度养殖白虾为例，虾子是低阶的甲壳类生物，它没有免疫系统，所以得造一个类似温室保温箱的隔绝环境让虾子跟外面的病毒隔离。在密闭拥挤空间中，白虾得了白点病就容易快速传染造成大量死亡，需要用药控制它生长的环境无病毒。徐承堉表示，生态环境不好，所有的动植物都会长得不好。而生态养殖的虾得了白点病死掉后会浮在岸边，被鸟吃掉不会留在鱼池污染环境。

鼓励天然养殖 共尽责任

很多渔民认为自然生态养殖的方式行不通，他们不敢冒这个风险。涌升海洋公司不但鼓励他们去试试看自然养殖方法，且答应渔民负责行销，获得近200户有产销履历认证的养殖户认同，全权交由涌升海洋公司负责销售。

涌升流能将300公尺以下的次层海水带到海面，带来很多营养盐，涌升流成为海洋生物的动力。那些营养盐就会让很多藻类繁殖，把小鱼、小虾、大鱼、大虾带过来。涌升海洋公司希望能够扮演水产界的涌升流，不断的努力提供最自然养殖知识给养殖户，让水产业能够生生不息的发展。徐承堉呼吁，消费者也为环境尽一份责任，包括不浪费食物、选择对环境友善的水产。消费者不再只是消耗者也可以是海洋中的涌升流。◇

（责任编辑：敏清）