【大纪元2012年05月09日讯】（大纪元记者吴蔚溪编译报导）美国人的肥胖问题日益严重，健康专家担心如果不采取措施加以控制，肥胖症所引起的社会问题及医疗保健费用会急剧增加。
肥胖症的发展
据《今日美国》报导，新公布的预测统计警告说，到2030年可能会有42％的美国人超重，11％可能是严重肥胖，这会增加数十亿美元的医疗费用。截至2010年，约36％的成年人超重，即超过健康体重大约30磅；6％为严重肥胖，即超过健康体重100磅或更多。
疾病控制和预防中心（Centers for Disease Control and Prevention； CDC）的分析报告发表在《美国预防医学杂志》上。Finkelstein说，肥胖率的增加意味着在2010年近7800万超重者的基础上，会在二十年之内，将再增加3200多万超重的人。
根据疾病预防控制中心的数据，在1960年和1980年之间，美国的肥胖率相对稳定，约15％的人有肥胖症。但在80年代和90年代急剧增加，高达32％，2000年和2010年间达到36％。在过去十年中，肥胖率得以小幅上升。
肥胖的原因
美国杜克大学全球健康研究所的卫生经济学家、新研究的首席研究员Eric Finkelstein说，如果公共健康部门不强力干预，肥胖问题会更严重。Finkelstein认为，美国的社会环境加速了肥胖：到处都是快餐店，充斥着廉价垃圾食品，再加上电子技术已使人们无论是在家还是工作都长期处于坐姿。
肥胖的代价
根据早先的研究，Finkelstein和疾病预防控制中心的专家估计，与肥胖相关的医疗费用可能一年就高达 1470亿美元，占约9％的医疗费用。超重对健康造成重大威胁，增加患许多病的风险，如糖尿病，心脏病，中风，多种癌症，睡眠呼吸暂停和其他慢性疾病。一个肥胖者比体重健康者的医疗费用平均一年高出1400美元。
如果肥胖率保持在2010年的水平，而不是上升到预测的42％，那么，从现在到2030年全国可以节省与超重问题相关的医疗支出5495亿美元以上。肥胖学会会长Patrick O’Neil表示，新的预测表明，因为肥胖，更多的人将失去他们所爱的人，还有些人会患有疾病，或生活在无可奈何的心理压力中。
如何减肥并保持体重？
在全国体重控制登记（National Weight Control Registry）的10,000名成功的减肥者，即减肥30磅或以上，并保持了一年或一年以上者，他们已经研发了许多控制体重的策略。例如，
1. 严格遵守每天摄入约1800卡路里低热量，低脂肪的饮食。
2. 限制摄入的食品。
3. 计算卡路里、碳水化合物或脂肪的数量或使用商业减肥计划，限制食品的摄入量。
4. 每天步行约一个小时，或做其他能燃烧相同热量的体育活动。
5. 有规律地吃早餐，经常吃粗粮和低脂肪奶制品。
6. 限制外出用吃饭的平均数量到每周三次，每周吃快餐要少于一次。
7. 每周观看电视的时间不超过10小时。
8. 每周至少称一次体重。
（责任编辑：陈美嘉）
