【大纪元2012年05月25日讯】香港绿色和平日前揭发向三家本地超巿供应蔬菜的“东升农场”，泥土、水及蔬菜均含多种混合及禁用多年的农药，绿色和平回应东升农场昨日在开记者会的解释。
昨日东升农场在记者会上否认使用禁用农药，但从绿色和平于3月30日及4月16日抽查在东升番禺大岗镇抽验的蔬菜、泥土及水源样本作残余农药检测，结果发现其中一个水源样本、全部蔬菜及泥土样本含禁用农药“氟虫腈”；而另一个水样本亦发现禁用农药“克百威”。
绿色和平要求东升公开使用农药清单及农药使用纪录等，以增加公众知情权。另外，如长期使用农药，将长期残留在环境，影响生态及日后收成。因此，为了环境的可持续发展及长远利润，菜场必须定下减用目标，保障市民及环境安全。
东升表示超巿一般没有向农场提供种植指引及农药使用规范，但在揭发农药事件后又给予菜场压力。绿色和平认为超巿作为庞大企业，巿民其中一个主要购买蔬菜的地方，有绝对责任及巿场影响力，透过要求供港菜场改善农药使用规范，来保障消费者的食物安全，绝不能以不知情而将责任推往菜场。
超巿必须协助菜场，订立明确的目标及时间表从生产源头减用农药，重新审视生产质量、农药使用规范及环境监控况状，并公开所有蔬菜来源及供应商名单，及要求不合格的供应商彻底改善。
绿色和平表示，欢迎东升支持及认同可持续生态农业发展，认为港府应投放更多资源发展有机农业，包括支持本地的有机农业。同时要求政府主动加强粤港政府合作共同监管供港菜场，不应只交由国家质量监督检验检疫总局管理，以彻底保障香港市民健康。长远而言，政府必需支持发展可持续发展农业。◇
